La législation
Le bio et nous
Historique
L'agriculture biologique a été officiellement reconnue en France par la loi d'orientation du 4 Juillet 1980 et le décret du 8 Mars 1981 renforcés par les
dispositions du 30 Décembre 1988.
Les règles drastiques régissant la filière chassaient enfin l'idée reçue que cultiver bio, c'était recourir à un ensemble de méthodes rustiques, simplistes
et peu contraignantes.
Une telle pratique exige au contraire une parfaite maîtrise de tchniques sophistiquées et le respect d'un cahier des charges aussi rigoureux que détaillé.
Nouvelle réglementation prévue pour 2009
Qu'est-ce qui va changer?
La réglementation européenne rentrera en vigueur le 1er Janvier 2009. Elle aura pour but de clarifier et d'unifier, au sein de l'union européenne, les
différentes réglementations et les différents labels de l'agriculture biologique. Elle permettra également au consommateur d'y voir un peu plus clair!
Ce qu'il faut retenir:
| - | L'interdiction d'utiliser des OGM. Une présence fortuite d'OGM (0.9% au maximum), sera tolérée. Dans ce cas l'agriculteur devra montrer
qu'il avait pris toutes les mesures nécessaires pour éviter cela. |
| - | Un produit bio devra être contitué d'au moins 95% d'ingrédients issues de l'agriculture biologique. (La part restante étant non disponible en
bio) |
| - | Le logo européen sera obligatoire sur les produits pré-emballés et d'origine communautaire. Il faudra également indiquer le pays d'origine.
Le logo AB pourra continuer d'être utilisé en complément. |
| - | La certification "bio" sera étendue à d'autres domaines tels que: le vin, les animaux d'aquaculture, les levures destinées à l'alimentation
humaine et animale, etc.... |
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